Proposer le meilleur…

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Depuis 2 ans que j’étudie le marché local, j’ai compris que la plupart des restaurants et des commerçants n’ont pas ou très peu de vraie notion de « service ».

Je pense vraiment que la région a besoin d’évoluer en terme de service client.

Il y a quelques exceptions, mais soyons franc et honnête, il y a un problème.

Mes voyages et mon travail en Californie et sur la Côte Est des USA m’ont fait comprendre ce que veut dire « Service client » & « Accueil ».

Mon métier de Conseil m’aide à analyser ce qui ne va pas et à proposer de multiples solutions pour faire beau, bon, simple et efficace en terme de plaisir.

Je suis d’ailleurs disponible pour rencontrer les entreprises et les futurs entrepreneurs qui désirent réaliser un concept fort, qui répond aux attentes de la clientèle résidente dans la région et les touristes en période estivale.

Ci-dessous quelques variations & recherches de plats réalisés avec les merveilleux produits locaux. Ces photos montrent les produits transformés et des recettes simples, il n’y a pas de notion de « présentation commerciale ».

LG

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